Các nhà khoa học thuộc Đại học Nông nghiệp Sơn Đông, Trung Quốc, đứng đầu là Qing-Jie Wang, đã nghiên cứu vai trò của gen MdcyMDH (viết tắt từ chữ apple cytosolic malate dehydrogenase gene) trong thực vật, có chứng năng chống chịu stress mặn và lạnh.
Gen MdcyMDH thể hiện liên quan đến trường hợp cây bị kích hoạt do nhiệt độ rét hại và bị mặn. Sự thể hiện mạnh mẽ gen MdcyMDH trong cây táo giúp cây cải tiến được tính chống chịu lạnh và mặn so với cây nguue6n thủy (WT). Kết qả phân tích chot thấy sự thể hiện mạnh mẽ gen MdcyMDH làm thay đổi đáng kể một vài tiến trình sinh học, ví dụ như sự truyền tín hiệu hormone, quang hợp, chu trình citrate và oxi hóa – khử (oxidation–reduction).
Sự thể hiện mạnh mẽ gen MdcyMDH còn làm tăng cường năng lượng khử của cây (reducing power) và khử được các mức độ ROS (reactive oxygen species), giúp cây tăng thyêm sức chống chịu stress. MdcyMDH trong cây táo chuyển gen giúp cây chống chịu tốt hơn với stress lạnh thông qua việc cải tiến năng lượng khử trong tế bào thực vật. MdcyMDH có thể sử dụng như một gen mục tiêu trong công nghệ di truyền giúp cây chống chịu với lạnh và mặn.
Xem thêm tại Plant Biotechnology Journal.