Các chuyên gia trả lời câu hỏi của người tiêu dùng về GMOs

Trang web GMO Answers vừa tiến hành một cuộc khảo sát ở Mỹ để xác định các câu hỏi hàng đầu của người tiêu dùng về sinh vật biến đổi gen (GMO) . Họ có được 10 câu hỏi và trưng cầu câu trả lời từ các nhà khoa học , nông dân, bác sĩ, và các chuyên gia khác . Mỗi tuần, họ đưa một câu hỏi lên trang web cùng với câu trả lời từ các chuyên gia .

Trong hai tuần lễ đầu tiên, câu hỏi về an toàn thực phẩm đã được giải quyết . Người tiêu dùng được hỏi liệu GMO có thể gây ra ung thư hay không và điều này đã được trả lời của Tiến sĩ Kevin Folta , Phó giáo sư và chủ tịch và Đại học Florida. Ông nói rằng ” tuyệt đối không bằng chứng đáng tin cậy nào là các loại thực phẩm biến đổi gen gây ra bệnh ung thư. ” Hơn nữa, ông nói rằng các nhà khoa học còn đã thiết kế ra cây trồng để chống lại ung thư chẳng hạn như khoai tây mà không có acrylamide, một chất có khả năng gây ung thư. Câu hỏi thứ hai được đưa ra hiện tượng gây dị ứng của sản phẩm biến đổi gen. Chuyên gia dinh dưỡng Lisa Katic giải quyết mối quan tâm này bằng cách nói rằng không có cây trồng đã được thương mại hóa có chứa chất gây dị ứng nào đã được sản xuất bởi vì kỹ thuật di truyền .

Câu hỏi thứ ba là ” Có phải công ty lớn buộc nông dân trồng GMOS ? ” được đưa lên trang web. Điều này đã được trả lời bởi một nông dân từ bang Indiana . Ông nói rằng không công ty hạt giống nào buộc họ phải mua một sản phẩm cụ thể . Họ mua hạt giống từ bất kỳ nhà cung cấp nào mà họ muốn.

Xem thêm tại http://gmoanswers.com/studies/top-10-consumer-questions-about-gmos .